Há mais um ponto que é fundamental para que as festas juninas sejam tão especiais: a variedade de comida. Separamos alguns pratos típicos desse período, confira!
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Essa é uma das opções mais famosas que tem em uma festa junina. É uma ótima escolha, pois consegue agradar o paladar de boa parte do público, além de ser fácil de preparar.
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Para quem não gosta de comer milho na espiga, é possível fazer uma deliciosa pamonha. Ela pode ser feita tanto salgada como doce. Também pode ser embalada na palha do milho, da forma mais tradicional, ou feita diretamente no forno.
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O caldo verde é um prato suculento e que se torna um dos destaques da festa junina. Ele tem a base de batatas e é acompanhado por linguiça portuguesa ou calabresa. além da couve.
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O arroz doce é uma outra opção saborosa. É feito com leite condensado, açúcar, leite comum, margarina e especiarias, geralmente servido com canela polvilhada.
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Alguns dos ingredientes que você vai precisar para fazer um bom bolo de mandioca são: ovos, leite de coco, açúcar, além, claro, do aipim.
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Milho, leite condensado, leite em pó e paçoca são alguns dos ingredientes que costumam aparecer em uma canjica. Você também pode acrescentar leite de coco e amendoim torrado.
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O pé de moleque costuma ser feito com açúcar, amendoim, margarina e leite condensado. Normalmente esse doce tem um aumento de demanda considerável durante o período de festas juninas.
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Quem não gosta de uma pipoca? É uma escolha bem simples e certeira, podendo ser preparada da maneira tradicional, temperada com sal, ou mais requintada, com manteiga ou no sabor doce.
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A cocada é servida gelada e entra como um dos principais doces de uma festa junina. Na receita, itens importantes são leite condensado, coco ralado fresco, leite de coco. Além disso, serve muitas pessoas.
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O cachorro-quente é um dos quitutes mais tradicionais. Fácil de preparar e simples de servir, mesmo os que têm mais itens dentro do pão. Além disso, pode ser feito com salsicha vegana.
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O Curau é outra comida típica de festa junina (também é chamada de jimbelê). Sua receita pode ser feita com milho verde congelado, leite, açúcar e também canela em pó.
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O bolo de milho é um prato saudável e que agrada muitos paladares durante essa época do ano. Os ingredientes mais comuns nessa receita são ovos, leite condensado, leite de coco, farinha de trigo e, claro, o milho.