Imagens gravadas num restaurante no Japão viralizaram e causaram espanto por um motivo simples: as gemas dos ovos eram brancas, e não amarelas como normalmente acontece. . Foto: Reprodução: FliparMas o vídeo é verdadeiro e tem explicação. A coluna Fato ou Fake do G1 verificou que o próprio restaurante chamado Izakaya Maki explica o item do menu que ficou popular. . Foto: Reprodução: FliparÉ o Izakaya Odashi, descrito como um dashimaki branco puro de sabor refinado e textura fofa. . Foto: Reprodução: FliparE a explicação é a seguinte: as galinhas da região são alimentadas com arroz e é por isso que os ovos acabam ficando com as gemas brancas. Foto: Reprodução: FliparA tonalidade da gema, portanto, depende da alimentação da galinha. E as gemas brancas renderam, junto com a clara, um quitute que faz sucesso por lá. . Foto: Reprodução: FliparUm dos alimentos mais nutritivos do mundo, o ovo é extremamente rico em proteína e o queridinho das pessoas que praticam atividades físicas, inclusive dos atletas. Entenda os benefícios para a saúde que esse alimento traz e os tipos de ovos que existem.. Foto: Reprodução: FliparDe acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), o ovo é o segundo melhor alimento e perde apenas para o leite materno.. Foto: Reprodução: FliparRico em proteínas e nutrientes, ele ajuda no combate à anemia, no controle glicêmico e até na prevenção do envelhecimento precoce.. Foto: Reprodução: FliparVocê pode encontrar ovos que variam em tamanho, cor, técnicas de criação das aves e até mesmo nos benefícios à saúde.. Foto: Reprodução: FliparO ovo é rico em proteínas e gorduras, mas tem poucos carboidratos e poucas calorias. Isso ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a reduzir a ingestão calórica. . Foto: Reprodução: FliparA gema de ovo é rica em colina, um nutriente que faz parte do complexo B de vitaminas. Ela é importante para a saúde do cérebro e do sistema nervoso. . Foto: Reprodução: FliparA colina é fundamental para a formação da memória, concentração e saúde celular. Ela ajuda na síntese de fosfolípidos, que compõem as membranas celulares, e também da acetilcolina, um neurotransmissor.. Foto: Reprodução: FliparO ovo contém luteína e zeaxantina, carotenoides antioxidantes que ajudam a prevenir doenças oculares. Além disso, o consumo moderado de ovo pode ajudar a melhorar o colesterol bom (HDL). . Foto: Reprodução: FliparO ovo ajuda a controlar a glicemia, pois tem poucos carboidratos e contribui para o aumento da massa muscular, pois é rico em proteínas.. Foto: Reprodução: FliparAlém disso, auxilia na perda de peso, pois ajuda a aumentar a sensação de saciedade .Esse alimento melhora o sistema imunológico, pois é rico em antioxidantes e ajuda a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom. . Foto: Reprodução: FliparEle também mantém a saúde dos ossos e dos dentes, pois contém cálcio e fósforo e contribui para a saúde ocular, pois contém luteína e zeaxantina.. Foto: Reprodução: FliparO ovo é um produto que facilmente pode gerar inúmeras receitas diferentes. Entre elas, mexido, omelete, pochê, assim como aparecer como acompanhamento em sanduíches.. Foto: Reprodução: FliparO ovo pode ser consumido de várias formas, como cozido, frito, mexido, entre outros. Ele também pode ser usado na preparação de bolos, biscoitos, pães, suflês, crepes e ensopados. . Foto: Reprodução: FliparRecentemente, o consumo de ovos ganhou um polêmica com a entrada da modelo Gracyanne Barbosa no BBB25. Afinal, a ex-esposa do cantor Belo afirmou que consome 40 ovos por dia para manter o corpo voltado ao mundo do fisiculturismo.. Foto: Reprodução: FliparQuando alguém come 40 ovos em um dia, está consumindo cerca de 240 gramas de proteína. A dieta funciona bem no caso de quem busca um alto rendimento.. Foto: Reprodução: FliparNo entanto, comer tanta proteína assim, para uma pessoa comum e que nem malha tanto assim, não é uma recomendação saudável. Isso porque 40 ovos dão 8.000 miligramas de colesterol extra ao dia. Esse hábito pode sobrecarregar os rins.. Foto: Reprodução: FliparEm relação aos tipos de ovos, existem os de granja, que são os mais comuns dos supermercados. Eles são fontes de antioxidantes, proteínas de alta qualidade e vitaminas minerais. . Foto: Reprodução: FliparOs ovos caipiras, por sua vez, tem uma gema que possui uma coloração amarela mais intensa, já a casca tende a ser branca, vermelha e azulada. Ele é uma fonte de proteína e auxilia na produção de músculos, aumentando a saciedade, ajudando na perda de peso.. Foto: Reprodução: FliparCabe salientar que as galinhas caipiras são criadas em sítio, de forma mais natural, sem gaiolas e com uma alimentação balanceada. Diferente das aves dos ovos de granja, que são criadas de forma mais convencional.. Foto: Reprodução: FliparRico em ácidos graxos, que são essenciais para o sistema nervoso, o ovo de codorna ajuda na prevenção de doenças neurodegenerativas. Ele também aumenta a massa muscular, fortalece a imunidade e os ossos. . Foto: Reprodução: FliparOs nutricionistas indicam este tipo de ovo para o cardápio das crianças e para adultos, pois evita o excesso de gordura e desequilíbrio nutricional se consumido adequadamente.. Foto: Reprodução: FliparO ovo jumbo tem, no mínimo, 66 gramas, e pode ser de granja ou caipira. Ele possui bastante nutriente, vitaminas A, D, E e do complexo B. Foto: Reprodução: FliparUsado também na culinária asiática, o ovo de pata é rico em vitaminas do complexo B, e especialistas apontam que ele é cerca de seis vezes mais nutritivo que o ovo de galinha. . Foto: Reprodução: FliparDesta forma, é ideal para pessoas que querem ganhar massa magra, firmeza na pele e melhorar a produção celular. Assim, a clara deste tipo de ovo conta com propriedades antibacterianas e antifúngicas.. Foto: Reprodução: Flipar
