O mercado de ovos nos Estados Unidos passa por uma crise em consequência da gripe aviária. O país vive um surto da doença, com uma redução significativa do alimento nas prateleiras dos supermercados e o consequente aumento espantoso dos preços. Reprodução: Flipar
De acordo com o site “Trading Economics”, o preço médio de uma dúzia de ovos está em US$ 7,09 (R$ 41,19 na cotação atual). No fim de 2024, o valor era US$ 4,80 (R$ 27,88). Muitos consumidores têm postado vídeos nas redes sociais mostrando a escalada do preço dos ovos e a dificuldade para encontrar o produto nos mercados. Reprodução: Flipar
A “crise dos ovos” foi parar até nas páginas policiais. De acordo com a Associated Press (AP), criminosos roubaram uma carga de mais de 100 mil ovos de um trailer no estado da Pensilvânia. A polícia local ofereceu uma recompensa de US$ 1.500 para quem tiver pistas dos assaltantes. Reprodução: Flipar
Um dos alimentos mais nutritivos do mundo, o ovo é extremamente rico em proteína e o queridinho das pessoas que praticam atividades físicas, inclusive dos atletas. A seguir, veja os benefícios para a saúde que esse alimento traz e os tipos de ovos que existem. Reprodução: Flipar
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), o ovo é o segundo melhor alimento e perde apenas para o leite materno. Rico em proteínas e nutrientes, ele ajuda no combate à anemia, no controle glicêmico e até na prevenção do envelhecimento precoce. Reprodução: Flipar
Você pode encontrar ovos que variam em tamanho, cor, técnicas de criação das aves e até mesmo nos benefícios à saúde. Reprodução: Flipar
O ovo é rico em proteínas e gorduras, mas tem poucos carboidratos e poucas calorias. Isso ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a reduzir a ingestão calórica. Reprodução: Flipar
A gema de ovo é rica em colina, um nutriente que faz parte do complexo B de vitaminas. Ela é importante para a saúde do cérebro e do sistema nervoso. A colina é fundamental para a formação da memória, concentração e saúde celular. Ela ajuda na síntese de fosfolípidos, que compõem as membranas celulares, e também da acetilcolina, um neurotransmissor. Reprodução: Flipar
O ovo contém luteína e zeaxantina, carotenóides antioxidantes que ajudam a prevenir doenças oculares. Além disso, o consumo moderado de ovo pode ajudar a melhorar o colesterol bom (HDL). Reprodução: Flipar
O ovo ajuda a controlar a glicemia, pois tem poucos carboidratos e contribui para o aumento da massa muscular por ser rico em proteínas. Reprodução: Flipar
Além disso, auxilia na perda de peso, pois ajuda a aumentar a sensação de saciedade .Esse alimento melhora o sistema imunológico, pois é rico em antioxidantes e ajuda a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom. Reprodução: Flipar
Ele também mantém a saúde dos ossos e dos dentes, pois contém cálcio e fósforo além de contribuir para a saúde ocular, pela presença de luteína e zeaxantina. Reprodução: Flipar
O ovo é um produto que facilmente pode gerar inúmeras receitas diferentes. Entre elas, mexido, omelete, pochê, assim como aparecer como acompanhamento em sanduíches. Reprodução: Flipar
O ovo pode ser consumido de várias formas, como cozido, frito, mexido, entre outros. Ele também pode ser usado na preparação de bolos, biscoitos, pães, suflês, crepes e ensopados. Reprodução: Flipar
Recentemente, o consumo de ovos ganhou um polêmica com a entrada da modelo Gracyanne Barbosa no BBB25. Afinal, a ex-esposa do cantor Belo afirmou que consome 40 ovos por dia para manter o corpo voltado ao mundo do fisiculturismo. Reprodução: Flipar
Quando alguém come 40 ovos em um dia, está consumindo cerca de 240 gramas de proteína. A dieta funciona bem no caso de quem busca um alto rendimento. Reprodução: Flipar
No entanto, comer tanta proteína assim, para uma pessoa comum e que nem malha tanto assim, não é uma recomendação saudável. Isso porque 40 ovos dão 8.000 miligramas de colesterol extra ao dia. Esse hábito pode sobrecarregar os rins. Reprodução: Flipar
Em relação aos tipos de ovos, existem os de granja, que são os mais comuns dos supermercados. Eles são fontes de antioxidantes, proteínas de alta qualidade e vitaminas minerais. Reprodução: Flipar
Os ovos caipiras, por sua vez, tem uma gema que possui uma coloração amarela mais intensa, já a casca tende a ser branca, vermelha e azulada. Ele é uma fonte de proteína e auxilia na produção de músculos, aumentando a saciedade, ajudando na perda de peso. Reprodução: Flipar
Cabe salientar que as galinhas caipiras são criadas em sítio, de forma mais natural, sem gaiolas e com uma alimentação balanceada. Diferente das aves dos ovos de granja, que são criadas de forma mais convencional. Reprodução: Flipar
Rico em ácidos graxos, que são essenciais para o sistema nervoso, o ovo de codorna ajuda na prevenção de doenças neurodegenerativas. Ele também aumenta a massa muscular, fortalece a imunidade e os ossos. Reprodução: Flipar
Os nutricionistas indicam este tipo de ovo para o cardápio das crianças e para adultos, pois evita o excesso de gordura e desequilíbrio nutricional se consumido adequadamente. Reprodução: Flipar
O ovo jumbo tem, no mínimo, 66 gramas, e pode ser de granja ou caipira. Ele possui bastante nutriente, vitaminas A, D, E e do complexo B Reprodução: Flipar
Usado também na culinária asiática, o ovo de pata é rico em vitaminas do complexo B, e especialistas apontam que ele é cerca de seis vezes mais nutritivo que o ovo de galinha. Reprodução: Flipar
Desta forma, é ideal para pessoas que querem ganhar massa magra, firmeza na pele e melhorar a produção celular. Assim, a clara deste tipo de ovo conta com propriedades antibacterianas e antifúngicas. Reprodução: Flipar

    Link deste artigo: https://ultimosegundo.ig.com.br/parceiros/flipar/2025-02-12/crise-dos-ovos--gripe-aviaria-provoca-inflacao-e-sumico-do-produto-nos-eua.html
    Comentários
    Clique aqui e deixe seu comentário!
    Mais Recentes