Caipirinha entra no Top-5 dos Melhores Drinques do Mundo
Flipar
O guia gastronômico americano Taste Atlas preparou um ranking dos melhores drinques do mundo. E uma bebida brasileira ficou no Top-5.. Foto: Reprodução: FliparA Caipirinha obteve nota 4,4 numa escala de no máximo 5. Levando em conta que mais de 500 coquetéis foram avaliados, o terceiro lugar da caipirinha é sinônimo de sucesso.. Foto: Reprodução: FliparO site TasteAtlas descreve a Caipirinha como uma mistura de cachaça, açúcar e limão.. Foto: Reprodução: FliparA Caipirosca, uma variação da caipirinha que substitui a cachaça por vodka, ficou em 29º lugar no ranking.. Foto: Reprodução: FliparO título de Melhor Drinque ficou com o chileno Cola de Mono, que costuma ser degustado na época do Natal. Foto: Reprodução: FliparO Cola de Mono tem várias versões e contém, principalmente, aguardente, leite, açúcar, café e cravo.. Foto: Reprodução: FliparEm segundo lugar, o ranking mostra o Mojito, de Cuba. Esse coquetel existe há mais de 100 anos. Foto: Reprodução: FliparOs ingredientes da bebida, que surgiu na capital Havana, são rum, açúcar, hortelã, limão e água gaseificada.. Foto: Reprodução: FliparA Caipirinha tem origem incerta. Uma das versões, defendida pelo historiador Luís da Câmara Cascudo, é de que a bebida foi criada por fazendeiros de Piracicaba, no interior de São paulo, no século 19.. Foto: Reprodução: FliparA bebida que une açúcar a outros ingredientes seria um reflexo da força da cultura canavieira na região. Nos eventos da elite, a bebida era servida com frequência, substituindo uísque e vinho importados.. Foto: Reprodução: FliparUma outra tese - adotada pelo Instituto Brasileiro de Cachaça - aponta que a caipirinha surgiu a partir de uma adaptação de uma receita feita com limão, mel e alho, consumida para tentar curar pacientes com gripe espanhola.. Foto: Reprodução: FliparComo era comum acrescentar uma dose de álcool nos remédios caseiros, a receita ganhou um pouco de cachaça. Depois decidiram tirar o alho e o mel, e colocar um pouco de açúcar para adoçar a bebida. Então, acrescentaram o gelo por causa do calor.. Foto: Reprodução: FliparDentre as variações de caipirinha, há quem utilize açúcar mascavo no lugar de açúcar refinado.. Foto: Reprodução: FliparHá também quem prefira usar adoçantes artificiais, em vez de açúcar. Ou frutas que cumprem essa função de forma natural, como maçã verde, maracujá ou kiwi.. Foto: Reprodução: FliparOutra opção para quem gosta de misturar bebida alcoólica com frutas é associar a caipirinha a frutas vermelhas, como melancia e morango. Mas sempre mantendo o limão como a base da bebida junto com a cachaça. . Foto: Reprodução: Flipar
