2018 mal começou e já traz uma notícia triste para os fãs do chocolate. Especialistas prevêem que o mundo pode ficar sem o produto em apenas 40 anos. Isso porque as mudanças climáticas das próximas décadas vão atingir em cheio as plantações de cacau, que já começam a lutar para sobrevir.
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A previsão da Administração Oceânica e Atmosférica Nacional, instituição que faz parte do Departamento de Comércio dos Estados Unidos, foi revelada por reportagem do portal britânico “Daily Mail” publicada nesta segunda-feira (1º). Segundo os especialistas, as árvores necessárias para produção do chocolate só crescem em condições específicas, como alta umidade e chuva abundante, mas o aumento da temperatura que está previsto para acontecer nos próximos 30 anos deve acabar com tudo isso.
As consequências do aquecimento global poderão fazer com que o mercúrio no solo aumente, tirando a água presente no próprio solo e nas plantas. Sendo assim, é improvável que as chuvas aumentem o suficiente para compensar a perda de umidade. Uma solução possível para o problema seria alterar o local de produção do cacau – como, por exemplo, para terrenos montanhosos –, mas a forma de se produzir a planta é a mesma há centenas de anos.
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Consumo de chocolate
Costa do Marfim e Gana, que produzem mais da metade do chocolate mundial, terão de enfrentar sérios dilemas para conseguir manter a produção do produto e salvar seus ecossistemas. Já não é de hoje que os especialistas alertam para os riscos de déficit do doce, entretanto, os consumidores não parecem se incomodar com as previsões e continuam consumindo o produto como serem consumiram.
Ainda de acordo com a reportagem do “Daily Mail”, um consumidor típico, do ocidente, gasta uma média de 286 barras de chocolate por ano. Para que isso seja possível, são necessárias 10 árvores de cacau.
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Desde a década de 90, mais de um bilhão de investidores na China, Indonésia, Índia, Brasil e a antiga União Soviética entraram no mercado do cacau, mas, apesar do aumento da demanda, a produção não consegue manter o ritmo necessário. E agora, o que fazer?