Estudantes da Universidade Federal do Amazonas ( Ufam) encontraram um pedaço de metal em uma refeição servida no Restaurante Universitário ( RU), em Manaus, na quarta-feira (13). Segundo as denúncias, esse é o terceiro caso de problemas envolvendo a alimentação do RU apenas neste mês.
Segundo os relatos, o objeto, parecido com um pedaço de grampo, foi encontrado durante o almoço e filmado pelos próprios alunos. Esse é o segundo caso de objeto de metal encontrado na comida do local neste mês.
Estudantes ainda relatam ter encontrado ovos de barata na comida.
Terceiro caso no mês
A estudante de geologia, Karlla Matos, contou ao iG que o objeto foi encontrado enquanto ela e amigas almoçavam no restaurante universitário.
“No dia 13, eu e minhas amigas fomos almoçar no RU, e assim que começamos a comer, a minha amiga avistou o grampo no prato dela, nossa única reação foi registrar em vídeo, pois não sabíamos onde reclamar, nem com quem falar” Karlla Matos, estudante de geologia
Matos disse ainda que decidiu publicar o vídeo depois que outros casos parecidos começaram a circular entre os estudantes.
“Quando cheguei em casa, eu resolvi soltar o vídeo como forma de alerta, pois já era o terceiro caso no mesmo mês em relação à comida, onde outra aluna também achou um grampo no prato dela, e outro aluno achou ovo de barata na comida” Karlla Matos, estudante de geologia
Estudantes cobram reitoria
No mesmo dia, a reitora da Ufam, professora Tanara Lauschner, participou de uma reunião com representantes estudantis e membros do Diretório Central dos Estudantes (DCE) para discutir reclamações relacionadas ao Restaurante Universitário.
Segundo a universidade, a principal medida definida foi a volta da Comissão Paritária de Acompanhamento. O grupo será formado por representantes da universidade e dos estudantes e deverá acompanhar diariamente a qualidade das refeições, as condições de limpeza e o cumprimento do contrato pela empresa responsável pela alimentação.
Nota da Ufam
Veja abaixo a nota da universidade ao iG na íntegra:
"A Reitoria da Universidade Federal do Amazonas informa que, após reunião realizada nesta quarta-feira, 13 de maio, estabeleceu novas medidas para garantir melhoria contínua da qualidade da alimentação servida no Restaurante Universitário (RU).
Em encontro liderado pela reitora, professora Tanara Lauschner, com representantes do movimento estudantil, de centros acadêmicos e do Diretório Central dos Estudantes (DCE), ficou decidida a criação da Comissão de Acompanhamento do RU.
A Comissão terá caráter consultivo e fiscalizador, sendo composto por membros da gestão universitária e representantes dos estudantes. O objetivo principal da comissão será realizar a fiscalização diária dos serviços prestados no RU, com foco prioritário em qualidade nutricional e sensorial das refeições; condições de higiene e segurança alimentar; e cumprimento integral das cláusulas contratuais pela empresa terceirizada.
A Reitoria destaca que a segurança alimentar dos estudantes é uma prioridade inegociável. Com a reativação desse canal direto de monitoramento, a Ufam busca assegurar que eventuais irregularidades sejam identificadas e corrigidas com agilidade, aplicando-se, se necessário, as sanções previstas em contrato à empresa responsável."
O iG procurou a empresa BMS Refeições, responsável pela alimentação no restaurante universitário, para comentar os episódios registrados no RU, mas não houve resposta até a publicação da matéria.