Homem processa restaurante após contrair solitária

CHICAGO - Um homem que disse ter sido infectado com uma solitária de 3 metros depois de comer um peixe mal cozido processou um restaurante de Chicago.

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No processo aberto na segunda-feira, Anthony Franz disse que pediu uma salada de salmão durante um almoço no restaurante Shaw's Crab House em 2006 e ficou doente em seguida. Mais tarde ele foi informado que tinha sido infectado com o parasita gigante, que um médico determinou ter vindo de peixe mal cozido.

No processo Franz pede uma indenização de US$100 mil do restaurante e a companhia proprietária, a Lettuce Entertain You Enterprises, dizendo que a equipe do local foi negligente ao lhe servir peixe naquelas condições.

Mas Carrol Symank, vice-presidente de segurança alimentar da Lettuce Entertain You, afirmou que a solitária não veio do Shaw's.

"Nós realizamos uma investigação completa e temos certeza que o restaurante não é a fonte do parasita", ele disse.

Solitárias podem chegar a medir 15 metros.

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