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Carnes: abnp lança norma de definição do novilho precoce dia 18
12/06 - 14:54 - Agência Safras
SAFRAS (12) - O novilho precoce é a base da produção da carne bovina de qualidade devido as suas características em termos de idade, conformação, peso e rendimento de carcaça, entre outros aspectos. Desde 2003, a Associação Brasileira do Novilho Precoce (ABNP) trabalha para estabelecer normas de produção e conduta do novilho precoce, afim de melhorar a criação nacional e tornar o Brasil um País ainda mais competitivo mundialmente.
Com esse intuito, na próxima segunda-feira (18) a Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) apresenta e lança oficialmente a Norma de Definição do Novilho Precoce (ABNP). O evento acontece a partir das 11h, no restaurante Leôncio, em São Paulo (SP).Na ocasião, representantes das entidades irão esclarecer dúvidas sobre a norma, que tem como principais pontos as definições da carcaça, que tratam da gordura de cobertura, sexo, idade do animal e peso mínimo da carcaça, além dos requisitos necessários para um animal ser considerado um novilho precoce.
Entre os presentes, Constantino Ajimasto Jr e Auler Matias, presidente e diretor executivo da ABNP, respectivamente; além dos membros da ABNT, Pedro Buzatto Costa, presidente do Conselho Deliberativo; Ricardo Fragoso, diretor geral; Eugenio Tolstoy De Simone, diretor de Normalização; Carlos Santos Amorim, diretor de Desenvolvimento e Informação; Odilão Teixeira, gerente de negócios; Francisco Sparenberg de Oliveira, superintendente da ABNT/CB - 56 e Newton Ferraz, secretário do ABNT/CB - 56. O projeto da norma ABNT 56:001.01-001 (Novilho Precoce-Requisitos) ficou sob consulta pública por cerca de 60 dias. Ao final desse período, foi aprovado sem restrições. Com informações da assessoria de imprensa da ABNP. (AB)
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