Brasília, 10 - Um estudo de pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), apresentado na reunião da Câmara Setorial de Carne Bovina, em Brasília, aponta que, ao contrário do que diz a maioria dos ambientalistas, o gado não é o principal responsável pela emissão de gases poluentes na atmosfera. Segundo o pesquisador do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena) Marcelo Galdo, a agropecuária responde por 20% das emissões totais no mundo.

"O gado não é o grande vilão. A indústria é que é o principal emissor de gases que aceleram o efeito estufa", comparou.

Há pessoas, segundo o pesquisador, que dizem deixar de comer carne para preservar o meio ambiente. "Mas elas poderiam tomar outras decisões mais acertadas", comentou ele, referindo-se, por exemplo, ao abastecimento de veículos movidos por gasolina.

O objetivo da pesquisa, de acordo com Galdo, é valorizar uma produção maior de bovinos obtida em menos tempo e em uma área menor. "Precisamos medir as emissões feitas apenas no Brasil e não utilizar levantamentos que acumulam dados de outras partes do mundo, como a África, por exemplo", defendeu. Para isso, a Cena da USP deverá estudar as emissões de metano durante todas as fases de uso de um produto - no caso, o gado. O pesquisador salientou que a emissão de metano é importante na agropecuária, mas que é preciso avaliar também a emissão e absorção de CO2 e de óxido nitroso.