Foto do dia: o maior mercado de peixe do mundo

Mais de 400 tipos de mariscos podem ser encontrados no mercado de Tóquio

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O mercado de peixe de Tóquio é o maior do mundo

O Tsukiji, mercado de peixe de Tóquio, está no topo da lista em todas as categorias mensuráveis sobre o tema. Nele é possível encontrar mais de 400 diferentes tipos de marisco, sardinhas e caviar. O mercado faz importações de 60 países em seis continentes diferentes.

O labirinto de barracas do mercado tem diferentes tipos de frutos do mar como enguias e polvos em conserva, o que reflete a confusão bem ordenada da sociedade japonesa. "O Tsukiji revela tanto sobre a cultura japonesa como sobre sua comida", afirma Ted Bestor, estudioso do Tsukiji.

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