Cooktop dá um toque de elegância na decoração da cozinha

Cooktop dá um toque de elegância na decoração da cozinha Por Paulo Darcie São Paulo, 25 (AE) - Uma opção aos fogões tradicionais, o cooktop vem ganhando espaço nos projetos de decoração. É o fogão que pode ser instalado em bancadas e não tem forno.

Agência Estado |

"Seu principal apelo é a beleza", afirma o professor do curso de gastronomia da Anhembi Morumbi, Maurício Lopes, que lembra ainda a facilidade de limpeza das superfícies que são de inox ou vidro.

Quem opta por ele precisa, além de preparar o espaço onde será instalado, comprar um forno de embutir, que custa pelo menos R$ 600. "Mas o forno pode ficar em posição muito mais ergonômica, mais alto", diz Lopes.

Os cooktops mais comuns têm aquecimento a gás. Há também os elétricos, que aquecem por meio de resistências, mas cujo consumo de energia é alto e vem sendo preterido pelos modernos modelos por indução que, em vez de bocas, têm bobinas de cobre cobertas por uma placa de vitrocerâmica. A panela aquece quando é colocada sobre a região exatamente acima da bobina e forma com o cobre um campo eletromagnético.

Sua vantagem é a maior precisão no controle de temperatura, explica o gerente de Marketing da Whirlpool, Antônio Henriques. "No entanto, para que o sistema funcione, é necessário utilizar panelas de ferro fundido, inox ou aço", diz ele.

Abaixo você confere alguns modelos que podem deixar a sua cozinha mais atraente e moderna, sem perder a praticidade.

ELECTROLUX GC75G - Fundo de vidro e moldura de aço, com um queimador de chama tripla, mais potente, com bloqueio automático do gás caso o fogo se apague. Tem botões removíveis e grades individuais para facilitar a limpeza. R$ 718. www.fastshop.com.br

BRASTEMP ATIVE BDA 61 - Mesa selada em aço inox com quatro queimadores a gás com três níveis de potência. Grades de ferro esmaltado e botões removíveis.

R$ 399. www.brastemp.com

ELECTROLUX CELEBRATE ICP30 - Modelo portátil, tem um queimador com aquecimento por indução acionado por mecanismo digital. Superfície de vitrocerâmica, tem seis níveis de temperatura e trava de segurança. R$ 299.

www.walmart.com.br

TRAMONTINA GLASS - A gás e com base em vidro temperado. Queimadores assimétricos selados, que impedem a entrada de resíduos: um auxiliar, um rápido e dois semi-rápidos. R$ 890. www.pontofrio.com.br

GOURMAND BDJ30 BRASTEMP - Portátil (um queimador), pode ser levado à mesa. Funciona por indução, com superfície de vitrocerâmica. Tem timer de até duas horas, trava de segurança e seis níveis de potência. Controle por painel digital. R$ 379. www.submarino.com

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